Vendemmia 2019

È passato un anno dall’ultima vendemmia, un anno di duro lavoro, di attesa, di palpiti, di emozioni che solo chi possiede un vigneto può capire. L’agricoltura è un’arte, antica e difficile, da comprendere e da condividere. Un’arte che si tramanda di generazione in generazione, e la famiglia Lorusso lo sa perfettamente. Anche quest’anno i cambi climatici e il prolungamento della stagione invernale hanno fatto temere il peggio; l’inverno si è dilungato fino ad aprile ostacolando il germogliamento, ma i dati fanno ben sperare in una ripresa. "I vigneti - è scritto nel report di Assoenologi - si presentano in buono stato vegetativo, con grappoli corti, spargoli, perfettamente integri, con un buon rapporto zuccheri/acidi".

In Puglia, come in molte altre regioni d’Italia, tutta la vendemmia è stata posticipata (sempre per ragioni legate ai cambi climatici e all’instabilità delle stagioni), infatti sia in Valle d'Itria che in Salento si registra un ritardo di circa dieci giorni sul calendario tradizionale della maturazione. Secondo il report di Assoenologi, inoltre, in Puglia si stima una riduzione della produzione da 9 milioni e mezzo di ettolitri a 8 ma i livelli previsti sono piu' che buoni, "con diverse punte di ottimo, grazie al soddisfacente stato sanitario delle uve", soprattutto in Valle d’Itria dove lo stato sanitario delle uve risulta ottimale.

E allora alziamo i calici e brindiamo a questo nuovo anno, che la vendemmia abbia inizio!